Menu

Økologi | Omtanke | Bæredygtighed | Smag

Vores 4-retters menu skifter hver måned – hermed følger vi årstiderne og kan plukke de bedste råvarer fra sæsonen.  

Start aftenen med et glas Vallfarmosa Rosé, classic brut til 95,- DKK.

 *

4 retters menu

Dansk makrel
tomat consommé – basilikum – tomater i farver

*
Skovens svampe
vesterhavsost – sommertrøffel

*

Økologisk kalvekød fra Nørre Søby
majs fra Brødsgaard – porre – kalvesky – solsikkekerner

*

Cremet hvid chokolade
agurk – dild – sprødt

*

2 retter
375,- DKK

3 retter
445,- DKK

4 retter
495,- DKK

(Ønsker du 4-retters menu, skal den være bestilt inden kl. 21)

‎

Nyd en afbalanceret vinmenu til middagen

Vinmenu, 2 retter
295,- DKK

Vinmenu, 3 retter
345,- DKK

Vinmenu, 4 retter
395,- DKK

‎

Slut aftenen af med en lækker kop kaffe og hjemmelavede petit four
65,- DKK

Vi serverer filtreret vand med og uden brus til DKK 35,- per flaske.

A la carte

Vegetar
grillet majs – brunet smør – kantareller – farseret porre

235 DKK
Som forret 135 DKK

*

Sæsonens fisk
tomater i farver – minestrone – aubergine – basilikum

265 DKK
Som forret 155 DKK

*

Cæsarsalat
croutoner – hjertesalat – cærsardressing – urter – sprødt

135 DKK
Som forret 85 DKK

Tilkøb confiteret velfærdskylling 35 DKK

*

300 g økologisk dansk ribeye
kantareller – majs – polenta – løg – sauce chasseur

345,- DKK

*

Burger
chiliost – soltørret tomater – parmesan – bearnaisecreme – rucola

Vælg mellem økologisk okse og vegetarisk bøf

145 DKK

Stegte kartofler 35 DKK

Bacon 15 DKK

*

***

Ost og dessert

Ost

Oste serveret med hjemmelavet sprødt og sødt efter sæsonen

3 slags oste 125 DKK
5 slags oste 155 DKK

*

Citronsorbet
tærte – timian – hvid chokolade – citrusurter

120 DKK

*

Børnemenu

Spaghetti bolognese
ketchup – parmesan

95,- DKK

*

Byg selv-burger
ketchup – tomat – salat – agurk

95,- DKK
Ost 15,- DKK
Bacon 15,- DKK