Menu
Økologi | Omtanke | Bæredygtighed | Smag
Vores 4-retters menu skifter hver måned, således vi følger årstiderne og kan plukke de bedste råvarer fra sæsonen.
Start aftenen med et glas Rosé Cava, Finca Nadal til 95,- DKK.
4-retters menu
Torsk fra Erik – Knoldselleri – Syrnet fløde – Vinterkål
*
Vol au Vent – Frilandskylling – Vilde svampe – Madeira
*
Velfærdsgris – Julekrydderier – Beder – Brunet smør
*
Tonkabønne – Appelsin – Sherry – Nellike
2 retter
325,- DKK.
3 retter
375,- DKK.
4 retter
425,- DKK.
(Ønsker du 4-retters menu, skal den være bestilt inden kl. 21)
Nyd en afbalanceret vinmenu til middagen
Vinmenu, 2 retter
295,- DKK.
Vinmenu, 3 retter
345,- DKK.
Vinmenu, 4 retter
395,- DKK.
Slut aftenen af med en lækker kop kaffe og hjemmelavede petit four
65,- DKK.
Lille H.C. by Meyers jul
Velkomst – 3 retter – Vinmenu – Kaffe & juleknas
625,- DKK.
Stor H.C. by Meyers jul
Velkomst – 4 retter – Vinmenu – Kaffe & juleknas
695,- DKK.
Signatur retter
Roomservice gebyr: 55,- DKK.
Burger okse eller vegetar – 145,- DKK.
Cheddar – Tomat relish – Estragon
Tilkøb stegte kartofler – 35,- DKK.
Tilkøb bacon – 15,- DKK.
*
Bøffen – 295,- DKK.
Jordskok – Æble – Vinterkål
*
Vinter Salat – 135,- DKK.
Grønkål – Granatæble – Kerner – Confiteret and
Som forret – 85,- DKK.
*
Vegetar – 175,- DKK.
Selleri – Svampe – Knoldgaltetand – Mousseline
Som forret 85,- DKK.
Ost og sødt
Ost – 125,- DKK.
3 gode oste – Kompot – Knækbrød
*
Dessert – 125,- DKK.
Mørk chokolade – Yuzu – Kartoffel – Grape
*
Børnemenu
Bolognese – 95,- DKK.
Pasta – Bolognese – Ost
*
Børneburger – 95,- DKK.
Brioche – Bøf – Ketchup
Byg selv
***
Vi serverer Thoreau vand med og uden brus til 35,- DKK. per flaske
Venligst oplys om eventuelle allergener.
Vi tager imod kreditkort og mobilepay, men vi tager ikke imod kontanter.