Menu

Økologi | Omtanke | Bæredygtighed | Smag

Vores 4 retters menu skifter hver måned, således vi følger årstiderne og kan plukke de bedste råvarer fra sæsonen.

Start aftenen med et glas Rosé Cava, Finca Nadal til 95,- DKK.

4 retters menu

Laks – Lange – Glaskål – Citron

*

Stegt pighvar – Tomat – Basilikum – Olivenolie

*

Økologisk kalv – Majs – Brombær – Grillet løg

*

Kirsebær – Tongabønne – Mandel – Trøffel

2 retter
325,- DKK.

3 retter
375,- DKK.

4 retter
425,- DKK.
(Ønsker du 4 retters menu, skal den være bestilt inden kl. 21)

‎

Nyd en afbalanceret vinmenu til middagen

Vinmenu, 2 retter
295,- DKK.

Vinmenu, 3 retter
345,- DKK.

Vinmenu, 4 retter
395,- DKK.

‎

Slut aftenen af med en lækker kop kaffe & hjemmelavede petit four

Kaffe og petit four
65,- DKK.

Signatur retter

Roomservice gebyr: 55,- DKK.

 Burger okse eller vegetar – 145,- DKK.
Estragon – Salat – Pickles

Tilkøb stegte kartofler – 35,- DKK.
Tilkøb bacon – 15,- DKK.

*

Bøffen – 295,- DKK.
Spidskål – Karamelliseret løg – Semitør tomat

*

Cæsar Salat – 135,- DKK.
Confiteret kylling – Crouton – Parmesan

Som forret – 85,- DKK.

*

Vegetar – 175,- DKK.
Blomkål – Rygeost – Rødbeder – Mandler

Som forret 85,- DKK.

Ost og sødt

Ost – 125,- DKK.
3 gode oste – Kompot – Knækbrød

*

Dessert – 125,- DKK.
Gateau Marcell – Vanilje is – Syltede bær

*

Børnemenu 

Bolognese – 95,- DKK.
Pasta – Bolognese – Ost

*

Børneburger – 95,- DKK.
Brioche – Bøf – Ketchup
Byg selv

***

Vi serverer Thoreau vand med og uden brus til 35,- DKK. per flaske
Venligst oplys om eventuelle allergener.
Vi tager imod kreditkort og mobilepay men, ønsker du at betale med kontanter, kan du gøre det i hotellets reception i tidsrummet 06:00 – 22:00.