Frokostmenu

Fra kl. 12.00 - 17.00

Smørrebrød

Kartoffel - Hvide asparges - Grøn mayo

Nye kartofler med syltede hvide asparges, cremet urte-mayo & sprøde kartoffelchips.

Laks - Rygeost - Sennepskorn

Koldrøget laks på rygeostcreme med hjertesalat, syltede rødløg, syltede sennepskorn, frisk karse & sprøde kartoffelchips.

Hønsesalat - Asparges - Løg

Cremet hønsesalat med friske urter, grillede grønne asparges & syltede rødløg.

2 stk. smørrebrød m. drikkevare

2 stk. smørrebrød & 1 glas vin, sodavand eller fadøl.

Sommer salat

Sprød hjertesalat med koldrøget laks, sprøde rugbrødsflager, syltede sennepskorn, dressing på rygeost & friske urter.

Burger m. pommes frites

Økologisk hakket oksekød med cremet bearnaise-mayo, sød løgkompot, syltede rødløg & sprøde kartoffelchips.

Vælg mellem oksekød eller vegetarisk bøf.

Økologisk Ribeye

300 g. økologisk ribeye med grillet spidskål, broccolini & grønne asparges, syltede perleløg & en frisk sauce med kapers & urter.

Pommes Frites

Sprøde pommes frites m. mayonnaise.

Dessert

Koldskål med jordbær

Klassisk koldskål med friske jordbær, jordbærsorbet, sprød kammerjunker-crumble & citronverbenaolie. 

Osteservering

Udvalg af oste serveret med knækbrød, kompot af sæsonens frugt & ristede mandler.

Petit Four

Udvalg af små søde mundfulde.

Dagens kage

Spørg din tjener for dagens udvalg.

Børnemenu

Spaghetti Bolognese
Serveres med ketchup og parmesan.
“Byg selv” Burger

Burger med økologisk hakket oksekød, ketchup, salat, agurk, tomat.
Serveres med pommes frites m. mayonnaise.

Vi serverer filtreret vand med og uden brus. DKK 30,- per flaske.

Book bord
Vores bæredygtige vision
Vores vision
Giv en skøn oplevelse
Giv et gavekort
Book værelse