Cocktails & gin

Cocktails

H.C.’s Sæson Cocktail

Havana Club rom – Rabarber – Angostura Bitters – Lime

kr. 135,-

Aperol Spritz

Aperol – Prosecco – Danskvand – Appelsin

kr. 135,-

Daiquiri

Havana Club 3 års rom – Lime – Sukkersirup

kr. 115,-

Gin Hass

Tanqueray Gin – Lemonade – Mango

kr. 95,-

Espresso Martini

Vodka – Kahlua – Espresso

kr. 135,-

Irish Coffee

Tullamore Dew whiskey – Farin – Kaffe

kr. 105,-

Limoncello Cocktail

Tanqueray Gin – Limoncello – Lime

kr. 135,-

White Russian

Vodka – Kahlua – Mælk

kr. 135,-

Old Fashioned

Bourbon – Angostura Bitters – Sukkersirup

kr. 135,-

Dark & Stormy

Havana Club 3 års rom – Ginger beer – Lime – Angostura Bitters

kr. 115,-

Lillet Rosé Tonic

Lillet Rosé – Fever-Tree Indian Tonic Water

kr. 105,-

Margarita

Tequila – Sukkersirup – Lime

kr. 135,-

Gin Fizz

Tanqueray Gin – Lime – Sukkersirup – Danskvand

kr. 115,-

Whiskey Sour

Bourbon – Citron – Sukkersirup – Æggehvide

kr. 115,-

Mocktails

Sweet & Sour

Lime – Sukkersirup – Danskvand

kr. 85,-

Æble & Tonic

Æblemost – Fever-Tree Mediterranean Tonic Water

kr. 85,-

Ginens verden

Geranium

Den bedst ratede Gin i verden! Udviklet af danske gin-ekspert Henrik Hammer. Grunden til at Geranium Gin er unik, er at den produceres på geranium planten samt 7 andre botanicals.

Serveres med Fever-Tree Indian Tonic Water og dehydreret grape.

kr. 105,-

Malfy Con Arancia

En fantastisk italiensk gin fra Sicilien. Med hovedingrediensen blodappelsin, der giver ginnen er flot rubinrød farve og karakterfuld smag.

Serveres med Fever-Tree Indian Tonic Water og dehydreret appelsin.

kr. 105,-

Malfy Rosa

En italiensk gin med rødder fra Sicilien. Frisk og fyldig, hvor smagen af pink grapefrugt og rabarber er gennemtrængende. Ydermere er Malfy Rosa baseret på yderligere 7 botanicals.

Serveres med Fever-Tree Mediterranean Tonic Water og dehydreret grape.

kr. 105,-

Pink Pepper

Destilleret på et unikt udvalg af i alt 9 botanicals. De mest fremtrædende er enebær, sort kardemomme, rosa peberkorn og tonka-bønner. Ginnen er intens og krydret, men afrundes i lette noter af vanilje.

Serveres med Fever-Tree Aromatic Tonic Water & Regional Co. kanelstang

kr. 130,-

Le Tribute

En hyldest til selskabets grundlægger, Manuel Giro. Ginnen er frisk, men let tør og har noter af lime, appelsinskal, citronskal, enebær, kumquat og citrongræs, hvilket gør det til en unik og behagelig oplevelse.

Serveres med Fever-Tree Refreshingly Light Indian Tonic Water

kr. 115,-

Brockmans Premium Gin

Fra det sydlige England har vi her en gin der udfordrer det traditionelle. Ved at være blød og frugtig med tydelige noter af blomster og flora. En ganske forfriskende gin, der indeholder de traditionelle botanicals enebær og koriander.

Serveres med Fever-Tree Mediterranean Tonic Water og dehydreret appelsin.

kr. 115,-

Monkey 47

Historien om en Royal Air Force-pilot, der efter Anden Verdenskrig flyttede til Berlin og blev bedste venner med aben Max. Senere hen flyttede han til Schwarzwald. Her begyndte den tidligere pilot at producere gin, med hele 47 botanicals.

Serveres med Fever-Tree Mediterranean Tonic Water og dehydreret citron samt Regional Co. enebær

kr. 115,-