H.C. by Meyers

Glæd dig til store madoplevelser, når restauranten H.C. by Meyers byder dig velkommen i Hotel Odeon.

H.C. by Meyers tager afsæt i kokken Claus Meyers madunivers, der byder på bæredygtig, økologisk og sund mad med nordisk præg. En profil som går godt i spænd med Hotel Odeon, der også fokuserer på kvalitet og et eksklusivt feel.

Som gæst kan du se frem til at møde en fantastisk morgenmadsbuffet med afsæt i Meyers madunivers. Det vil sige høj økologi-procent i råvarerne – smagfuld og sund mad lavet med gode danske og fynske råvarer. Meyers har bl.a. eget mejeri og bageri og står bag mange års udvikling og inspiration af dansk madkultur.

H.C. by Meyers vil løbende udvikle restaurantkonceptet og åbner en a la carte restaurant i Hotel Odeon den 1. februar 2019.