Smørrebrød
Vi nyfortolker det gode klassiske smørrebrød.
Prøv vores take på danskernes foretrukne frokostspise mandag – lørdag 12.00-16.00.
2 stks. smørrebrød efter kokkens valg & 1 glas vin eller fadøl
285,-
Fisk
Rejer – Asparges – Ramsløg
Rejer, dampede hvide asparges, ramsløgsmayo & urtesalat
120,-
Sild – Rabarber – Creme fraiche
Rabarbermarineret sild, rabarberkompot, rødløg & pisket creme fraiche med sort peber
120,-
Kød
Kylling – Sennep – Estragon
Kyllingeterrin, syltede sennepskorn, estragon, kyllingeskind & sennepsmayonnaise
120,-
Okse – Tomat – Nødder
Let grillet okseinderlår, bagt tomat, vaniljesyltet tomat, ristede nødder & skovsyre
120,-
Vegetar
Kartofler – Radiser – Purløg
Nye kartofler, syltede radiser, purløgsmayo
120,-
Dessert
Rabarber – Gold chokolade – Nødder
Tærte med nødde-chokoladecreme, rabarberkompot, rabarbersorbet & krystalliseret gold hvid chokolade
120,-
