Premises overview

Explore the rooms in 3D and with a floor plan.

Remember that you are always welcome to contact us for a cup of coffee and a tour of the hotel.

See floor plan here

See 3D tour here

Follow @hcbymeyers on Instagram

Oct 4

I går var en ekstra god dag hos os! 🎉
Vores to elever, Cathrine (til venstre) og Jackie (til højre), blev udlært som henholdsvis kok og tjener ✨🥳
Vi er ved at revne af stolthed over de to seje kvinder – ikke mindst fordi Cathrine fik Bronze-udmærkelsen, og Jackie gik hjem med en Sølv-udmærkelse! 🥉🥈
KÆMPE tillykke til dem begge – I er fantastiske! 🤎#svendeprøve #hcbymeyers #stordag #odense #tillykke

Oct 2

Vi er en del af DinnerDays i uge 42, hvor du får 3 retter til kun 245,- 😍🎉
Vi lover, at det bliver en gastronomiskoplevelse, hvor I går hjem med glade og mætte maver, og som I vil mindes længe efter jeres besøg 🤎
Vi har gjort det nemt for jer, og har lagt link i vores bio, så I også kan sikre jer en plads i restauranten i uge 42 – de populære dage forsvinder hurtigt 😍Køb jeres billetter i dag, og få en madoplevelse væk fra hverdagens stress og jag 🍽🍷
#dinnerdays #spisodense #hcbymeyers #gatronomi #madoplevelse #hotelodeonodense

Sep 27

Vi ønsker alle et fantastisk @hcamarathon på søndag 🎉
Husk, at vi er de glade sponsorer af Runner me’ Brunner i morgen til Shakeout Run i samarbejde med @planetnusa! 🏃🏼‍♂️
Godt løb, god Runner m’ Brunner og pas på hinanden 🤎#hcamarathon #hotelodeonodense #detskerodense #runnermedbrunner #hcbymeyers

Sep 10

Kender du til vores ✨Klassiker✨?Det er en ret på menukortet, som er en sikker vinder. En gedigen god ret, hvor der ikke eksperimenteres, men hvor der vises respekt for god, gammeldags madlavning, og hvor kvaliteten er helt i top 😍Lige nu er det en helstegt rødspætte med rigeligt smør 🐟🧈
Det ekstra gode er, at du får både mad og en genstand for kun 325,-. Vi foreslår et glas iskold hvidvin til, men du bestemmer selvfølgelig helt selv.
Vi ses!
#klassiskmadlavning #hcbymeyers #rødspætte #spisodense #hotelodeon

Aug 15

Vores nye 4-rettersmenu er landet - og hvis vi selv skal sige det, så er den L Æ K K E R 🍽️✨Vi skal både på havets bund, forbi fynske grise for så at ende i en symfoni af brombær 🎉Se det hele via link i bio - kom forbi og få en himmelsk aften med god service og fantastisk mad 🤎#hcbymeyers #hotelodeon #odense #spisodense #restaurant

Jul 25

Vidste du, at du kan holde sammenkomster og fester hos os? 😍Uanset om du skal holde barnedåb, fødselsdag, bryllup eller noget helt fjerde, så har vi pladsen, de perfekte omgivelser og virkelig lækker mad, som kan sammensættes præcis, som I vil have det ✨#Sammenkomster #Fester #Barnedåb #Fødselsdag #Bryllup #PerfekteOmgivelser #LækkerMad #HCbyMeyers #Festlokation #SpecialEvents

Jul 17

Smag på sommeren med vores sæsoninspirerede retter på H.C. by Meyers. Åben til frokost og aftensmad – kom og oplev lokale delikatesser. Vores populære fiskefilet er bl.a. tilbage på smørrebrødskortet! 🍽️#SpisOdense #HCbyMeyers #SmagPåSommeren #Sæsoninspireret #Frokost #Aftensmad #LokaleDelikatesser #Fiskefilet #Smørrebrød #LækkerMad #HCbyMeyers

Jul 11

Morgenmad ✨Et måltid, som man ikke må gå glip af – især ikke vores morgenbuffet, som er fyldt med alt det, man drømmer om. Bacon, æg, frugt og meget (MEGET) mere 🎉😍Husk! Morgenmad er altid en del af opholdet, når du checker ind på @hotelodeon!Vi ses i restauranten!#Morgenmad #Buffet #HotelOdeon #LækkerMad #Bacon #Æg #Frugt #GåIkkeGlipAfDet #Ophold #Restaurantoplevelse

Jul 6

Børn i restauranten 🥰Det er sommerferietid, og hos H.C. by Meyers vil vi gerne gøre det ekstra hyggeligt, når de små nysgerrige væsner træder ind hos os 🎉Vi har derfor tilføjet et par børnefavoritter til morgenmaden hen over sommeren – Coco Pops, Nutella og små lækre pandekager – MUMS!Psst! Husk, at vi også har et par lækre retter på aftenmenukortet til børnene 😍#Sommerferie #BørnIRestauranten #Hyggeligt #HCbyMeyers #Morgenmad #Børnefavoritter #Pandekager #CocoPops #Nutella #LækkerMad

Jun 12

Rygtet siger, at @hotelodeonodense har udsolgt under @tinderbox_official 👏🎉Vi elsker det! Og vi elsker endnu mere, at vi kan servere en gedigen og lækker morgenmad, som kan give jer de helt rigtige superkræfter inden I skal ud og feste til bunkevis af god musik 🤎✨.. og bare rolig, morgenmaden er lækker og frisk helt til kl. 11:00, så I kan ligge liiidt længere og slumre i de bløde senge 💤Vi ses 🤎#hcbymeyers #hotelodeon #festival #tinderbox #morgenmad #buffet #migogodense #mitodense

Jun 5

Behind the scenes 📸Vi har i dag haft besøg af vores dygtige fotograf @raisfoto, som blandt andet har skudt nye fotos af vores lækre og farverige selskabsbrunch ✨ Derudover har vores skønne hotelchef, Caroline, også været foran kameralinsen 🤎Glæd jer til at se det færdige resultat! Det er SÅ godt 👏#HotelOdeon #Odense #Selskabsbrunch #BehindTheScenes #Fotoshoot #HotelLife #HotelChef #Odensemad #HotelOdeon #Odense #Selskabsbrunch #BehindTheScenes #Fotoshoot #HotelLife #FoodPhotography #HotelChef #ExcitingTimes #DanishHospitality

May 29

Verdens bedste far fortjener en særlig oplevelse! 💙Besøg vores restaurant på @hotelodeonodense d. 5. juni, hvor I får 20% rabat på vores mundvandsløbende rib-eye 🥩🍴 Og hvis du nu tænker, at far skal forkæles lidt ekstra... Så invitér ham et smut i baren, så han kan nyde en iskold fadøl, alt imens køkkenet tilbereder en velstegt bøf! 🍺Og hey! Hvis du ikke fejrer fars dag, så håber vi stadig, at du vil kigge forbi og få 20% rabat på en rib-eye🥩Book bord online, så I er sikret plads i restauranten! 📲Velbekomme 🛎
#HCbyMeyers #FarsDag #OdenseSpisested #HotelOdeon #RibEye #Gourmet #Madoplevelse #OdenseMad #RestaurantOdense #OdenseBy #Foodie #GodMad #MadIByen #OdenseEvents #OdenseLiv #SpisOdense

May 2

Kalenderen siger maj, forårssolen varmer, og køkkenchefen Irene og resten af H.C. by Meyers teamet har opdateret den 4-retters månedsmenu, som både dufter og smager af sol og forår ☀❤
Glæd jer blandt andet til Spidskål braiseret i hyldeblomst, Kylling-ballotine og hvid chokolademousse med rabarber 🍴 Se den fulde menu via linket i vores bio ❤
Vi ses hos H.C. by Meyers og Hotel Odeon!#hcbymeyers #hotelodeon #hotelodeonodense #forår #gastronomi #wineanddine #foråriluften #visitodense #restaurant

Mar 24

PÅSKEFROKOST! 🐣Fra den 28. - 30. marts kan du og familien gå ombord i det helt store påskefrokostbord i @hcbymeyers med alt lige fra sild, æg, rejer og fiskefilet til lammeculotte, porchetta, ost og en sød dessert 🌼Pris: 375,75,- inkl. gebyr.Læs mere via link i bio 🔗#påskefrokost #frokost #fiskefilet #smørrebrød #hcbymeyers #meyers #meyerskøkken #hotelodeon #hotelodeonodense #odense #otown #otwn #mitodense #spisodense #migogodense #godmad #danskmad #økologi

Feb 11

Er du klar til DinnerDays?I vinterferien i uge 7 fra mandag t.o.m. lørdag kan du få en lækker treretters menu i @hcbymeyers til kun 245 kr. + gebyr!Se menu og book dit bord via @dinnerbooking’s bio 🔗Vi håber, at vi ses 🤎#dinnerdays #dinnerbooking #hcbymeyers #hotelodeon #hotelodeonodense #meyers #meyerskøkken #nordisk #odense #spisodense #odensespiseguide #migogodense #visitodense #forret #hovedret #dessert #saltkaramel #hygge #kvalitetstid #datenight

Feb 4

Besøg vores restaurant @hcbymeyers til DinnerDays fra mandag den 12. februar til lørdag den 17. februar 🍽I vinterferien kan du prøve en treretters menu til kun 245 kr. ekskl. gebyr.Menuen består af:🤎 Rimmet helleflynder, æblemos & sauce med olivenolie, citrus, chili og græskarkerner🤎 Oksetyksteg, gulerodspuré med brunet smør, gule beder med miso & syltede gule beder. Hertil sauce med syltet sennepskorn og røget kartoffel🤎 Kaffemousse, sprød vanilje-tuille, syltede kaffebønner & saltkaramelsauce
Book dit bord via link i bio hos @dinnerbooking 🔗Velbekomme!
#dinnerbooking #dinnerdays #hcbymeyers #hotelodeon #hotelodeonodense #godmad #uge7 #vinterferie #meyers #meyerskøkken #odense #odensby #visistodense #mitodense #odensespiseguide #migogodense

Nov 26

Prøv lykken! 🍀Frem til den 15. december kan du prøve lykken på vores juleskrabelod i @hcbymeyers🤞Her kan du vinde alt fra en cocktail i baren til en middag for to til et af vores mange særarrangementer i 2024 🎁Held og lykke!#heldoglykke #julekonkurrence #skrabelod #hcbymeyers #hotelodeon #hotelodeonodense #vind #vindvindvind #odense #visitodense #visitfyn #spisodense #odensespiseguide #migogodense #mitodense #otown

Nov 16

Vi har skiftet til julemenu ✨Vi har eksperimenteret i køkkenet, smagt vores nye juleretter til og matchet dem med fire udsøgte vine 🧑‍🍳Julemenuen kan nu nydes helt frem til, at vi går på juleferie den 15. december - enten som toretters, treretters eller fireretters menu 🍽️Er du nysgerrig på, hvad menuen består af? Så se mere via link i @hcbymeyers’ bio 🔗Vi lover, at dine smagsløg kommer i julestemning 🎄#hcbymeyers #meyers #meyerskøkken #hotelodeonodense #hotelodeon #nymenu #menutasting #menusmagning #julemad #julemenu #odense #godmad #danskmad #laks #and #ingefær #peberkage #hollandaise

Nov 13

Det regner med skumfidus 🌧️Når du bestiller kaffe og sødt efter dit måltid, så får du små søde petit fours med til din koffeinholdige, varme drik 🥮Og én ting er sikkert: der hører altid en hjemmelavet skumfidus med i vores petit fours 🍬Denne variant er lavet med brombær og hindbær 💜#petitfours #petitfour #hindbær #brombær #dessert #sødesager #skumfidus #skumfiduser #hjemmelavet #hotelodeon #hotelodeonodense #hcbymeyers #meyers #meyerskøkken #odense #odensespiseguide #spisodense

Nov 7

Nyt bestik lavet af genbrugsstål 🍴Nu kan du sætte kniven og gaflen i vores mad med nyt bestik fra Dalper, som er fremstillet af 70 % genbrugsstål.Bestikket er ikke kun smukt og funktionelt, men det er også godt for miljøet, fordi:🤎 Der er brugt mindre råmaterialer og energi til at producere det
🤎 Det er fremstillet af blankt kvalitetsstål, der er holdbart og nemt at rengøreVi glæder os til at byde dig velkommen i H.C. by Meyers, hvor du kan prøve det nye bestik i virkeligheden.@hwlarsen_dk #dalper #bestik #stål #genbrug #miljøvenlig #hotelodeon #hotelodeonodense #hcbymeyers #meyerskøkken #meyers #odense #spisodense #migogodense #otwn #marmor #odensespiseguide

Nov 2

Hvad er øllens bedste ven?Vores bud er en god omgang fish n’ chips, som derfor helt ekstraordinært kan bestilles under fredagsbaren på J-dag i morgen!Og har du hørt: sneen falder tidligt til vores fredagsbar! ❄Vi har fået fingrene i et parti dugfriske julespecialøl - bl.a. fra Anarkist og Nørrebro Bryghus, – som helt lovligt må indtages allerede fra kl. 16.30 🍻
Der er som altid sprængfyldt med gode tilbud i baren - også hvis man gerne vil holde sig appelsinfri 🍸Læs mere via link i bio 🔗#jdag #fishnchips #fishandchips #øl #anarkist #nørrebrobryghus #hcbymeyers #hotelodeon #hotelodeonodense #fredagsbar #odense #minby #odensespiseguide #mitodense #otwn #otown

Oct 30

Fejr Mortensaften med en treretters menu i hyggelige rammer! 🤎Vores dygtige kokke har sammensat en lækker Mortensaften-menu med alt det bedste fra Meyers køkken 🍂Vi byder på saftig andesteg, smørfyldte Pommes Anna og selvfølgelig den gode brune andesauce 😍Sæt kulør på efteråret med en uforglemmelig aften hos os ✨Se den fulde menu via link i bio 🔗#mortensaften #meyerskøkken #spisiodense #odensespiseguide #dinner #andesteg #godmad #hcbymeyers #hotelodeon #hotelodeonodense #efterår #brunsovs

Oct 26

Testing & tasting. Mmmh 🤤Vi har prøvesmagt den nye efterårsmenu og matchet den med fire gode glas vin 🍷Det sidder lige i skabet, hvis vi selv skal sige det - og det gør vi jo så også 😉Se den nye aftenmenu i @hcbymeyers’ bio 🔗#nymenu #menusmagning #testing #kaviar #aftenmenu #nyeretter #nyret #hcbymeyers #hotelodeon #hotelodeonodense #odense #vinsmagning #winetasting #visitodense #smagodense #odensespiseguide #madlavning #meyers #meyerskøkken

Oct 15

Hip hip hurra! Gratis dessert til odenseanerne! 🇩🇰I anledningen af H.C. by Meyers’ 5-års fødselsdag den 15. oktober har restauranten lavet et samarbejde med @otwndk om et skønt koncept, hvor du kan blive klogere på go’e gamle O’ense – og samtidig score en gratis dessert ✨Vi har hængt QR-koder op rundt i Odense, som du kan scanne og lære et nyt fun fact om byen.Når du deler dit fun fact i en story på Instagram og tagger @otwndk og @hcbymeyers, så giver H.C. by Meyers desserten ved køb af hovedret næste gang, du besøger restauranten.Så det er bare med at komme ud i efterårsvejret og opdage O’ense på ny 🍂#odense #otwn #dessert #gratisdessert #opdagdinby #otown #hcbymeyers #hotelodeon #hotelodeonodense #efterår #efterårsferie #visitodense #visitfyn #meetfyn #vimødespåfyn #funfact #facts #funfacts #odenseby #odensecity #odensecentrum

This error message is only visible to WordPress admins

There has been a problem with your Instagram Feed.