Smørrebrød
Vi nyfortolker det gode klassiske smørrebrød.
Prøv vores take på danskernes foretrukne frokostspise mandag – lørdag 12.00-16.00.
2 stk. smørrebrød efter kokkens valg & 1 glas vin eller fadøl
285,-
Fisk
Fiskefilet – Remoulade – Citron
Paneret rødspættefilet, fyldig remoulade & grillet citron
120,-
Sild – Rabarber – Creme fraiche
Rabarbermarineret sild, rabarberkompot, rødløg & pisket creme fraiche med sort peber
120,-
Kød
Gris – Peberfrugt – Wasabi
Røget svinebryst med barbecue-glace, grillet peberfrugt, syltet peberfrugt & wasabimayo
120,-
Okse – Tomat – Nødder
Let grillet okse, bagt tomat, vaniljesyltet tomat & ristede nødder
120,-
Vegetar
Blomkål – Gedeost – Trøffel
Stegt blomkål, gedeostecreme, ristede mandler, friterede kapers & brunet smør med trøffel
120,-
Dessert
Spørg tjeneren for sæsonens dessert
125,-
